1. 法國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)嗎

10、奶酪

法國(guó)的奶酪有近400種，俗話說(shuō)每天一種奶酪，一年都不會(huì)重復(fù)。奶酪有的味道很重，有的則輕盈柔軟。對(duì)于初次嘗試者來(lái)說(shuō)，卡芒貝爾是不容錯(cuò)過(guò)的選擇，這是一種很家常的奶酪，原產(chǎn)于諾曼底地區(qū)，圓形餅狀，外皮較硬，內(nèi)里柔軟。

9、鵝肝

香醇細(xì)滑的肥鵝肝，是法國(guó)人圣誕、新年時(shí)候的節(jié)日大菜，也是受保護(hù)的文化遺產(chǎn)。很多人家里有自己腌鵝肝的習(xí)慣，商店里也有罐裝的鵝肝醬。因?yàn)閮r(jià)格不便宜，所以也有鴨肝做的替代品或者混合品，鵝肝所占比例越高則價(jià)格越貴。鵝肝通常是前菜，用來(lái)抹面包，配少許果醬。也有煎鵝肝的吃法，可以搭朝鮮薊、松露或蘋(píng)果、梨等配菜。

8、蝸牛

蝸牛也叫法國(guó)田螺，這是一道前菜，食材是勃艮第地區(qū)葡萄園中的蝸牛最為上乘。因?yàn)閭€(gè)頭大、肉質(zhì)緊密。法國(guó)蝸牛需要很長(zhǎng)的烹調(diào)時(shí)間，加入大量黃油，和大蒜等調(diào)味料一起烤制，噴香撲鼻，有的地區(qū)也有熬成湯的吃法。這道菜在中國(guó)很流行，似乎所有西餐廳都會(huì)做，但在法國(guó)出名更多的原因是過(guò)去蝸牛價(jià)格昂貴，貴族們以追捧這道菜來(lái)炫耀家底。

7、鴨胸肉

法國(guó)人嗜鴨肉，尤其是鴨胸肉。只有少部分品種的鴨子才能做鴨胸肉。有兩種經(jīng)典吃法：一是風(fēng)干，一是熱吃。前者脂膏豐腴，一般切成薄片作為前菜；后者按照烹飪火候可以選擇讓廚師做成三分熟或者五分熟，淋上意大利香脂醋。這是一道主菜，推薦佐波爾多或西南產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。

6、法棍

在法國(guó)，不管什么時(shí)候，大街小巷都能看到手里抱著法棍趕路的人。面包房里剛出爐的法棍麥香撲鼻，外皮很硬，咬起來(lái)有韌勁，內(nèi)芯卻潔白柔軟。一根大約1歐左右，還可以選擇買(mǎi)半根，屬于平民美食。有的店家還頗具心思地烤出蒜香或帶橄欖碎等多種口味，給客人在還沒(méi)上菜時(shí)抹一點(diǎn)黃油墊饑或餐后蘸著醬汁擦盤(pán)子。法國(guó)的三明治一般也是用法棍做的，比如巴黎三明治，就是在切開(kāi)的法棍中間填上火腿和奶酪片，加上生菜和醬汁做成的。

5、法國(guó)烤吐司

小餐館中常見(jiàn)的快餐。傳統(tǒng)做法是兩片面包中夾火腿奶酪以及美味的白色調(diào)味汁，最后煎至面包金黃酥脆后搭配蔬菜品嘗?，F(xiàn)在也有更多選擇，比如夾煙熏三文魚(yú)、雞蛋等多種選擇。

4、生蠔

秋冬時(shí)節(jié)不容錯(cuò)過(guò)的美食，就是莫泊桑小說(shuō)《我的叔叔于勒》當(dāng)中描寫(xiě)的有錢(qián)人愛(ài)吃的牡蠣。最肥美的時(shí)節(jié)差不多在圣誕節(jié)前后，小說(shuō)中的吃法也是現(xiàn)在最流行的吃法：打開(kāi)殼以后點(diǎn)幾滴新鮮檸檬汁，帶著海水氣息的柔軟蠔肉就可以直接食用了。諾曼底是最大的產(chǎn)區(qū)，布列塔尼地區(qū)也不少。不一定在飯店，上市時(shí)節(jié)街頭菜市場(chǎng)的海鮮鋪就可以買(mǎi)到。如果擔(dān)心在餐廳吃不慣造成浪費(fèi)，市場(chǎng)上可以零售，不妨買(mǎi)一只兩只嘗鮮。

3、馬卡龍

人見(jiàn)人愛(ài)的馬卡龍，它是陳列在精品甜食店的櫥窗的藝術(shù)品。這其實(shí)是一種夾心小圓餅，以表面酥脆，杏仁香味盈口味上品。傳統(tǒng)口味非常甜，不是特別嗜好糖的話建議選擇水果味。另外，在法國(guó)無(wú)論品用任何甜品，都請(qǐng)搭配茶或咖啡來(lái)解膩。

2、韃靼牛肉

法國(guó)流行的牛肉料理，以新鮮的生牛肉剁成碎塊拌上碎酸黃瓜、碎洋蔥，以橄欖油拌勻，上面打一顆新鮮雞蛋黃。享用時(shí)把蛋黃打散使牛肉嫩滑度加倍，然后淋適量的辣醬油調(diào)味。同樣的方法可以做三文魚(yú)韃靼。請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)胃的旅行者注意，法餐中的牛肉料理吃的是肉中鮮美的汁水，入口有原味汁水四濺充滿口腔才是上等，這一點(diǎn)和中餐講究五香料文火燉完全不同。

1、洋蔥湯

從羅馬時(shí)代開(kāi)始風(fēng)行，可能最能代表法國(guó)湯的就是洋蔥湯了，一般作為前菜呈現(xiàn)。湯的表面有一層奶酪形成的殼，內(nèi)部除了切碎后煨過(guò)的洋蔥還經(jīng)常有煮軟的面包。

2. 法國(guó)人過(guò)什么節(jié)

（1）愛(ài)情風(fēng)俗

“只要一部電影是在巴黎拍的，那么，一定有相應(yīng)的愛(ài)情故事?！钡拇_，如果要選出一個(gè)全球最浪漫的城市，一定非巴黎莫屬。在這種情況下，對(duì)法國(guó)人來(lái)說(shuō)，2月14日的情人節(jié)就顯得沒(méi)那么重要了，因?yàn)樵谒麄冄劾?，每天都是情人?jié)。

盡管如此，商家們還是會(huì)挖空心思，想用這個(gè)特殊的日子大賺一筆。內(nèi)衣廠商、香水廠商都提前推出了情人節(jié)系列產(chǎn)品?！拔覀兊呐?jī)?nèi)衣賣(mài)得好極了，銷(xiāo)售額比上星期漲了40%?！卑屠枰患覂?nèi)衣店的老板告訴記者。情人節(jié)前夕，法國(guó)紅玫瑰則漲到了10歐元一支；近年來(lái)，每到情人節(jié)，蘭花的生意也出奇得好，銷(xiāo)量能增加50倍，其中尤以荷蘭、比利時(shí)和丹麥培育的一種新品種最受歡迎。

情人節(jié)郵票更是風(fēng)靡整個(gè)法國(guó)。法國(guó)郵政從1990年開(kāi)始，就推出了情人節(jié)心形郵票，開(kāi)始了一系列的郵票營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃。而今，法國(guó)時(shí)尚品牌成為了情人節(jié)郵票的主角，香奈爾、卡夏爾等品牌相繼上了郵票。

根據(jù)一項(xiàng)民意調(diào)查顯示，98%的法國(guó)人知道情人節(jié)，但真正過(guò)這個(gè)節(jié)的大多是25—34歲的年輕人，他們會(huì)在這一天交換禮物。“當(dāng)然，如果我的丈夫忘記這個(gè)日子，我也不會(huì)介意。因?yàn)槲覀兛梢栽谝荒曛腥魏我惶靵?lái)慶祝我們的愛(ài)情。”32歲的奧德馬麗說(shuō)。

大部分法國(guó)人認(rèn)為，如果一個(gè)人在一年的365天里都不知道如何照顧關(guān)心自己的戀人，那所有的巧克力和鮮花表達(dá)的更多是內(nèi)疚，而非愛(ài)。當(dāng)然，法國(guó)人的這一理念給商家們帶來(lái)了很大危機(jī)。

（2）服飾禮儀

法國(guó)人對(duì)于衣飾的講究，在世界上是最為有名的。所謂“巴黎式樣”，在世人耳中即與時(shí)尚、流行含意相同。

在正式場(chǎng)合：法國(guó)人通常要穿西裝、套裙或連衣裙，顏色多為藍(lán)色、灰色或黑色，質(zhì)地則多為純毛。

出席慶典儀式時(shí)：一般要穿禮服。男士所穿的多為配以蝴蝶結(jié)的的燕尾服，或是黑色西裝套裝；女士所穿的則多為連衣裙式的單色大禮服或小禮服。

對(duì)于穿著打扮，法國(guó)人認(rèn)為重在搭配是否得法。在選擇發(fā)型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼鏡時(shí)，都十分強(qiáng)調(diào)要使之與自己著裝相協(xié)調(diào)相一致。

（3）餐飲習(xí)慣

作為舉世皆知的世界三大烹飪王國(guó)之一，法國(guó)人十分講究飲食。在西餐之中，法國(guó)菜可以說(shuō)是最講究的。

法國(guó)人愛(ài)吃面食，面包的種類(lèi)很多；他們大都愛(ài)吃奶酪；在肉食方面，他們愛(ài)吃牛肉、豬肉、雞肉、魚(yú)子醬、鵝肝，不吃肥肉、寵物、肝臟之外的動(dòng)物內(nèi)臟、無(wú)鱗魚(yú)和帶刺骨的魚(yú)。

法國(guó)人特別善飲，他們幾乎餐餐必喝，而且講究在餐桌上要以不同品種的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法國(guó)人平時(shí)還愛(ài)喝生水和咖啡。

法國(guó)人用餐時(shí)，兩手允許放在餐桌上，但卻不許將兩肘支在桌子上，在放下刀叉時(shí)，他們習(xí)慣于將其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。

（4）習(xí)俗禁忌

法國(guó)的國(guó)花是鳶尾花。對(duì)于菊花、牡丹、玫瑰、杜鵑、水仙、金盞花和紙花，一般不宜隨意送給法國(guó)人。

法國(guó)的國(guó)鳥(niǎo)是公雞，他們認(rèn)為它是勇敢、頑強(qiáng)的直接化身。

法國(guó)的國(guó)石是珍珠。

法國(guó)人大多喜愛(ài)藍(lán)色、白色與紅色，他們所忌諱的色彩主要是黃色與墨綠色。

法國(guó)人所忌諱的數(shù)字是“13”與“星期五”。

在人際交往之中，法國(guó)人對(duì)禮物十分看重，但又有其特別的講究。宜選具有藝術(shù)品味和紀(jì)??意義的物品，不宜以刀、劍、剪、餐具或是帶有明顯的廣告標(biāo)志的物品。男士向一般關(guān)系的女士贈(zèng)送香水，也是不合適的。在接受禮品時(shí)若不當(dāng)著送禮者的面打開(kāi)其包裝，則是一種無(wú)禮的表現(xiàn)。

3. 法國(guó)怎么過(guò)圣誕節(jié)

法國(guó)過(guò)年的節(jié)日就是圣誕節(jié)。法國(guó)法國(guó)中部的色日爾斯地方，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人清新。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國(guó)，馬槽是最富有特色

4. 法國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)嗎英語(yǔ)

圣誕是西方、歐美、南美等國(guó)家過(guò)年的最隆重盛大的節(jié)日，相當(dāng)于我國(guó)的春節(jié)。這些國(guó)家過(guò)圣誕的有:美國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、加拿大、澳大利亞、意大利、西班牙等等。

5. 法國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)嘛

法國(guó)是世界上公認(rèn)的休假天數(shù)最多的國(guó)家，加上周末雙休、企業(yè)帶薪長(zhǎng)假、法定節(jié)假日，法國(guó)人每年大約有150天不用工作。不過(guò)，法國(guó)也只有11天是法定假日，占比為7.64%；分別是國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、勞動(dòng)節(jié)、萬(wàn)圣節(jié)、復(fù)活節(jié)、耶穌升天節(jié)、圣母升天節(jié)以及一戰(zhàn)停戰(zhàn)日和二戰(zhàn)停戰(zhàn)日。

6. 法國(guó)人怎么過(guò)圣誕節(jié)的

關(guān)于圣誕節(jié)的習(xí)俗介紹

　　從12月24日于翌年1月6日為圣誕節(jié)節(jié)期。節(jié)日期間，各國(guó)基督教徒都舉行隆重的紀(jì)念儀式。圣誕節(jié)本來(lái)是基督教徒的節(jié)日，由于人們格外重視，它便成為一個(gè)全民性的節(jié)日，是西方國(guó)家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類(lèi)似我國(guó)過(guò)春節(jié)。

　　西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來(lái)臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來(lái)裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹(shù)。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來(lái)的杉、柏一類(lèi)呈塔形的常青樹(shù)裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。

　　紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。

　　各國(guó)圣誕節(jié)習(xí)俗：

　　英國(guó)：他們認(rèn)為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富，包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個(gè)人都有一份禮物，連仆人也有，禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈(zèng)。有時(shí)逢唱詩(shī)班逐門(mén)逐戶唱圣誕歌時(shí)，他們也會(huì)被主人請(qǐng)進(jìn)屋里，招待茶點(diǎn)或贈(zèng)予小禮物。

法國(guó)：在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長(zhǎng)兄姐家中團(tuán)聚共享圣誕餐，并分享一年來(lái)家中要事。偶有家人不和之事，亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌，言歸于好。故圣誕節(jié)在法國(guó)人眼中，視為仁慈和睦的日子。

　　意大利：在意大利，每逢圣誕節(jié)，大家都喜歡在家中安置一些關(guān)于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕，家人團(tuán)聚吃大餐，到午夜參加圣誕彌撒，然后大家去訪問(wèn)親戚朋友，但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風(fēng)俗，孩兒為感謝父母一年來(lái)的教養(yǎng)，會(huì)在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩(shī)歌，暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。

　　西班牙：該國(guó)的孩童常將鞋子放在窗口或門(mén)外，以接受圣誕禮物。在許多城市中，男孩子也常備有許多高級(jí)禮物，要送給美麗女子?！芭！?在圣誕節(jié)也受到最好的待遇。因當(dāng)?shù)赜幸粋髡f(shuō)：“耶穌降生時(shí)，曾有一只牛向他吐氣，使他得到溫暖”。

7. 法國(guó)過(guò)圣誕節(jié)是過(guò)年嗎

西方國(guó)家過(guò)圣誕節(jié)吃火雞、樹(shù)干蛋糕、杏仁布丁、姜餅等食物。

1、火雞

一般英國(guó)家庭都喜愛(ài)自??烹調(diào)火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等，塞進(jìn)十來(lái)磅的火雞肚子里，再在表層抹上多種香料，然后才放入焗爐烤。

2、樹(shù)干蛋糕

樹(shù)干似的蛋糕（Buchedenoel）是著名的法國(guó)圣誕美食。

3、杏仁布丁西方當(dāng)圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。如果誰(shuí)能吃到那枚唯一完整的杏仁，誰(shuí)將是來(lái)年運(yùn)氣最好的一個(gè)人，通常大人們會(huì)將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。4、姜餅德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅（Lebkuchen），是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。姜餅經(jīng)過(guò)改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。

8. 法國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)嗎英文

1.平安夜Silent Night

《平安夜》是奧地利的一個(gè)小地方的小鄉(xiāng)村教會(huì)的神父Joseph Mohr在1816年寫(xiě)的歌詞，曲作者Franz Gruber是當(dāng)?shù)氐囊晃荒瑹o(wú)聞的音樂(lè)老師。

2.普世歡騰Joy to the World

《普世歡騰》是伊薩克?沃茨（Isaac Watts）于1719年寫(xiě)下的圣誕頌歌，原文本有獨(dú)立的七個(gè)段落，后1830年由L.梅瑟編曲。

3.快來(lái)至圣默西亞

歌曲又名《Venez Divin Messie》，翻譯為快來(lái)至圣默西亞，是天主教會(huì)內(nèi)經(jīng)典的圣誕歌曲。

4.圣善夜

這是一首著名的圣誕頌歌，該歌曲是阿道夫?亞當(dāng)在1847年為法國(guó)詩(shī)歌《圣誕午夜》（Minuit, Chrétiens）譜曲而成。原詩(shī)歌的作者是普拉西德?卡波（1808-1877），亦是一名詩(shī)人。

5.無(wú)數(shù)天使空際臨

Angels We Have Heard on High

這首來(lái)自法國(guó)Languedoc地區(qū)的天主教古老圣誕頌歌，歌詞源自新約《路加福音》第二章。1862年由英國(guó)天主教音樂(lè)家James Chadwick重新編曲，從此在世界各地廣為傳唱。是一首耳熟能詳?shù)氖フQ名曲。

6.虔誠(chéng)

又名O Come All Ye Faithful，1743年由John Francis Wade用拉丁文寫(xiě)成，后來(lái)被翻譯成英文《O Come All Ye Faithful》。

7.奇光燦爛

奇光燦爛是一首輕松明快的圣誕歌曲，也是國(guó)內(nèi)教會(huì)圣誕流傳較廣的圣誕歌曲。

8.默西亞-啊肋路亞大合唱

亨德?tīng)柕摹赌鱽啞穭?chuàng)作于意大利羅馬，是全世界被演唱最多的清唱?jiǎng)?，也是基督徒耳熟能詳?shù)氖?lè)；其中之「Alleluia」大合唱更是流傳甚廣，《默西亞》公演之夜，當(dāng)演唱到第二幕終曲《阿肋路亞大合唱》時(shí)，包廂里的英國(guó)國(guó)王肅然起立跟著合唱，于是全場(chǎng)隨之起立合唱。因此形成一個(gè)慣例：此后《默西亞》每次公演到第二幕終曲時(shí)，都是全場(chǎng)起立齊唱《阿肋路亞大合唱》。

9. 耶穌，人類(lèi)歡樂(lè)的源泉

耶穌，人類(lèi)歡樂(lè)的源泉（耶穌，人類(lèi)渴求之歡樂(lè)），Jesu Joy

9. 法國(guó)人過(guò)圣誕節(jié)嗎還是元旦

共和歷以法蘭西第一共和國(guó)建立之日（1792年9月22日）為歷元，每年分四季、12個(gè)月，每月30天,每10天為一旬,每旬第10日為休息日。12個(gè)月之外余下的5天（閏年為 6天，包括1796、1800、1804）作為“無(wú)套褲漢日”。根據(jù)10月24日P.N.F.法布爾·戴格朗丁的提議，共和歷借用當(dāng)時(shí)一本小冊(cè)子作者想象的富有詩(shī)意的名稱(chēng)，將12個(gè)月依次定為葡月、霧月、霜月、雪月、雨月、風(fēng)月、芽月、花月、牧月、獲月（或收月）、熱月、果月附在格里歷日期上的圣徒名字則用種子樹(shù)木、花和水果的名字加以替換。

　　法國(guó)大革命中發(fā)生的熱月政變、芽月起義、牧月起義、葡月暴動(dòng)、果月政變、花月政變、霧月政變等事件以及牧月法令、風(fēng)月法令等等，就是按共和歷的月份命名的。

　　1806年元旦開(kāi)始，拿破侖一世政權(quán)恢復(fù)格里歷法，正式廢止了共和歷。

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