【導語】：來珠海外伶仃島推薦的食物有海膽，石斑，狗瓜螺，將軍帽等，海膽的營養(yǎng)價值豐富且價值高，詳細可見全文

　　珠海外伶仃島有什么好吃的?

　　第1名 ▼ 海膽

　　海膽是一種食用價值、藥用價值都比較高的經(jīng)濟海洋生物，其味道獨特，營養(yǎng)豐富，蛋白質中蛋氨酸的含量很高，在日本、中國、馬來半島以及歐洲地中海沿岸和南美洲等許多沿海國家或地區(qū)受到廣泛歡迎。尤其是日本，海膽的生殖腺及其加工制品被視為最名貴、最美味的高檔海產品之一，市場價格很高，消費量也相當大。

　　第2名 ▼石斑

　　石斑是較名貴的一種魚，通常生活在海底有礁石的地方，它習慣在石縫中游弋，因此泥沙地是不會有石斑的。石斑生性饞，貪食，以吃其它魚蝦蟹類為生。所以漁民說石斑不但好吃，而且吃得很高級。但它生長期較長。現(xiàn)在的石斑大多是網(wǎng)箱養(yǎng)的，食物以藍園鯧等小雜魚為主。據(jù)漁民估算，一般條件下，喂七斤小雜魚才能長一斤石斑。

　　第3名 ▼狗瓜螺

　　狗爪螺是一種生長在海邊石縫中的貝類，一般一簇一簇群生群長，擠附在石頭縫中，長年不移動，靠吃水中的微生物生長。單個的狗爪螺不比大拇指粗多少，長約兩三寸，屬于海洋貝類，其形狀酷似狗的爪子而得名。有“來自地獄的海鮮”之稱。其稱號來源于西方，第一次被人發(fā)現(xiàn)時，因外表像魔鬼的手，被人熟知。冬季的狗爪螺最肥，正因為狗爪螺太好吃了，所以現(xiàn)在都比較少了。

　　第4名 ▼將軍帽

　　腹足目帽貝科，俗名將軍帽或箬帽，因貝殼呈長笠狀，極象清朝將軍的官笠而得名，常附著生活在高潮帶附近的礁石上。因其肉體酷似鮑魚，故有“小鮑魚”之美譽，營養(yǎng)價值甚至比鮑魚還高。加蒜茸清蒸，肉味鮮美，猶勝鮑魚。

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