合肥十大名小吃，尋覓來自合肥的傳統(tǒng)味道合肥，位于長江淮河之間、巢湖之濱，素有“江南之首，中原之喉”之稱在此基礎(chǔ)上形成的合肥美食文化也源遠(yuǎn)流長作為徽菜的重要組成部分，合肥美食講究保持食材的原汁原味，味道醇厚，香氣四溢到合肥旅游不能錯過的合肥名小吃有哪些？合肥有哪些不可不嘗的美食？今天就為你推薦最火的合肥十大名小吃，讓你在欣賞風(fēng)光的同時也領(lǐng)略到最傳統(tǒng)的合肥味道 劉鴻盛地址：廬陽區(qū)，宿州路172號月順樓邊上（一店）包河區(qū)，寧國南路與水陽江路交口北罍街（二店）推薦理由：百年劉鴻盛，合肥老味道“一邊小酌，一邊品味劉鴻盛的冬菇雞餃”，這是很多老合肥人的生活習(xí)慣劉鴻盛里最受歡迎的便是冬菇雞餃，清湯上撒的蔥末，泛著油花，湯里有雞絲和香菇一碗10個餃子，除了鹽不放其它佐料，味道很正冬菇雞餃其餃皮薄如紙，餡嫩湯鮮，煮至恰到時間的餃皮形似核桃，亦是這道菜的一個特色人均消費(fèi)：15元左右

周貴妃涼皮地址：目前在合肥有八家分店，詳情請百度推薦理由：在合肥，說到?jīng)銎さ谝幌氲降氖侵苜F妃涼皮作為合肥的老字號了，他們家的貴妃涼皮是精品之作一份涼皮加一杯老酸奶，早已經(jīng)成為一代又一代人的經(jīng)典回憶在合肥，一定要嘗嘗周貴妃涼皮，最好去城隍廟的總店噢人均消費(fèi)：10元左右

張正麻辣串地址：目前在合肥也有八家分店了，詳情請百度推薦理由：由多年前六安路上的一個小門面發(fā)展成如今在合肥家喻戶曉宿州路店排長隊吃炸串的情景再熟悉不過一般小店的炸串原料都是直接切開穿好放進(jìn)鍋里油炸后再刷上醬而張正家的麻辣串，都在炸之前就經(jīng)過腌制了經(jīng)過腌制的食物更易入味，經(jīng)短時間的油炸配上特制的醬料，口感鮮嫩且味道十足如果你喜歡吃炸串、如果你在合肥，那么你一定要嘗嘗張正麻辣串人均消費(fèi)：10元左右

大老劉小吃地址：廬陽區(qū)，人民巷（近益民街）推薦理由：從小吃到大的牛肉粉絲，大合肥數(shù)一數(shù)二的蒼蠅小館這家店真的是越來越老，牛肉粉絲、牛肉雪菜飯好吃到爆。合肥人心中難以忘懷的地方還要推薦他家的年糕以及毛圓湯，味道都是非常不錯的不過這家的環(huán)境貌似隨著年代的增加也越來越差，你們懂的人均消費(fèi)：13元左右

胖姐面館地址：在合肥有很多分店了，經(jīng)常去的還是官亭路的那家推薦理由：合肥特色面館系列，胖姐面館是不可或缺的一站拌面里的牛肉也是一大特色，肉質(zhì)比較干，辣中帶麻，還有一點(diǎn)點(diǎn)甜味他家的拌面湯汁很足，還有香味，有蔥香，有肉香人均消費(fèi)：10元左右

廬州烤鴨店地址：在合肥有七家分店，印象最深的還是宿州路步行街店推薦理由：老字號，信得過。除了烤鴨，他們家的燒餅是每個來合肥吃貨必須要嘗的小吃宿州路店每次路過都是人滿為患，其實(shí)去他家的店，吃烤鴨的并不多一碗桂花赤豆糊、一份小籠包，再來兩塊鴨油燒餅，那種美好，只可意會不可言傳人均消費(fèi)：20元左右

陳三光芙蓉蛋卷地址：廬陽區(qū)，女人街推薦理由：作為合肥城的老牌小吃，味道比較大眾化，還是比較好吃的里面是豆皮，豆芽，雞蛋和火腿腸自選一個，這是以前的配置不知道現(xiàn)在什么樣的價格從以前是3到3.5到現(xiàn)在的七塊錢，也無可厚非作為移植阜陽卷膜的芙蓉蛋卷，味道還是值得推薦的人均消費(fèi)：7元

詹記宮廷桃酥王地址：在合肥已經(jīng)有八家分店了噢，最火爆的絕對是宿州路步行街店推薦理由：肉松卷、無水蛋糕、南瓜面包，這些都是吃貨們喜歡吃的糕點(diǎn)宮廷桃酥王的蛋糕比較松軟，水分也比較少，吃起來的口感非常不錯每次去門口都排超級長的隊伍，其實(shí)不一定是買桃酥的，更多的是買蜂蜜蛋糕的話說熱的蛋糕還真是超好吃，五星推薦還有他們店員夾蛋糕的視頻都被上傳到優(yōu)酷了呢人均消費(fèi)：15元左右

元祿回轉(zhuǎn)壽司地址：廬陽區(qū)，淮河路步行街99號，步行街店包河區(qū)，萬達(dá)廣場室外步行街2樓，包河萬達(dá)店推薦理由：作為合肥最早的壽司店，步行街那家店營業(yè)差不多快十年了他家的壽司菜品齊全，三文魚超級好吃，鐵板燒和豬排飯味道都不錯噢建議幾個人一起團(tuán)購自助，還是相當(dāng)劃算的人均消費(fèi)：65元左右

大佬侉栗子地址：官亭路、宿州路已經(jīng)有好幾家分店了，印象最深的還是宿州路金鷹旁邊的那家推薦理由：生意一如既往的好，超愛他家的板栗，每次都買野生栗，10元錢的就夠吃了味道相當(dāng)不錯，跟那種水煮再稍微炒一下的板栗比，他炒的時間算長的人均消費(fèi)：16元左右

　隨著我國經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升，人們的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力變得越來越好，各行各業(yè)也進(jìn)入了一個蓬勃的發(fā)展階段。這對于餐飲行業(yè)來說更是如此，各種各樣的餐飲品牌，就像春天過后的竹筍一樣，陸陸續(xù)續(xù)的出現(xiàn)在市場之上，而油炸小吃又屬于其中的佼佼者，可以說是銷量非常好，而且非常受大眾歡迎的一種美食。現(xiàn)在合肥做油炸小吃生意好做嗎?眾所周知，合肥屬于我國的一線城市，經(jīng)濟(jì)體系非常發(fā)達(dá)，而且地理位置優(yōu)越，交通非常方便，吸引了大多數(shù)人的進(jìn)入。這些為油炸小吃的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件，這也導(dǎo)致了油炸小吃發(fā)展的越來越好

　　首先，我們要知道，合肥的人口眾多，這些人群的消費(fèi)能力也普遍比較高，而且這些人群中的大多數(shù)都喜歡油炸食物，對油炸食物可以說是愛不釋口，他們?yōu)橛驼ㄊ澄锾峁┝司薮蟮目土髁?，這也就導(dǎo)致了在合肥做油炸小吃生意的銷量非常好。另外油炸小吃的味道非常好，吸引了許多的回頭客。

　　其次，我們要知道，油炸小吃生意一般經(jīng)營的原則是薄利多銷。正是由于這個經(jīng)營原則，為它帶來了源源不絕的顧客。所以說在合肥做油炸小吃生意是非常好做的，因?yàn)樗匿N量完全不用擔(dān)心，而且它的利潤也是非常豐厚的。另外了，合肥的油炸小吃品牌店也有很多，選擇一個好的品牌加盟，將會讓油炸小吃生意變得更好做 ，個人覺得還是要多觀察一下結(jié)合當(dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣和自己的特長做好

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