一、刀魚是什么魚

秋刀魚( Cololnbis snira),屬領(lǐng)針魚亞目,竹刀魚科,秋刀魚屬,又稱竹刀魚.體型細圓,棒狀;背鰭后

有5一6個小鰭,臀鰭后有6一7個小鰭;兩頗多突起,但不呈長緣狀,牙細弱;體背部深藍色,腹部銀從

色,吻端與尾柄后部略帶黃色.圖]為秋刀魚

的形態(tài)圖

秋刀魚屬中上層魚類,棲息在亞洲和美洲

沿岸的太平洋亞熱帶和溫帶的190 - 580N水域

中.牛要分布于太平洋北部溫帶水域,是冷水

性澗游魚類,適溫范圍為10一24'C ,

15一18C蝦類和卜足類,其次為魚卵,撓足類為其比較穩(wěn)定的餌料,攝餌活動主要在白天,夜里基本上不攝食.攝

餌時的最適溫度為15-21;0

日本太平洋一側(cè)的秋刀魚從8月到12月在北海道至東北地區(qū)南下徊游到達日本南方水域.從2

月至7月進行北上徊游,到達北海道至千島外海

秋刀魚

體內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等,味道鮮美,所以蒸,煮,

煎,烤都叮以,而且價格便宜(在日本產(chǎn)地市場的銷價

每公斤70-90日元之間).從上海水產(chǎn)大學對秋刀魚

營養(yǎng)成分分析來看,秋刀魚蛋白質(zhì)含量為20.7%

二、刀魚哪里有的抓啊

養(yǎng)殖刀魚到養(yǎng)殖場去抓，要是海刀魚只能下海捕了

三、原生光唇魚怎么養(yǎng)（是當觀賞魚養(yǎng)的，不是養(yǎng)殖）

1、餌料投喂：餌料以新鮮小雜魚為主，最好為活餌，并依魚種規(guī)格，切成大小適宜的塊狀投喂。投喂時，采取定量投喂，一般前期占魚體重的10～15%，后期為5～10%。投餌時間以早上5～6時和晚上7～8時為佳。

2、合理混養(yǎng)：為了節(jié)約成本可以在養(yǎng)殖光唇魚的水中投入白蝦自繁自養(yǎng)或羅非魚夏花魚種混養(yǎng)，光唇魚的殘餌和糞便作為白蝦和羅非魚的餌料，而白蝦和羅非魚是光唇魚的優(yōu)質(zhì)餌料，使魚塘生態(tài)取得平衡。

擴展資料：

注意事項：

1、野生光唇魚肌肉蛋白質(zhì)含量為16.62%,脂肪2.66%,水分80.73%,灰分0.92%。養(yǎng)殖光唇魚肌肉蛋白質(zhì)含量為16.51%,脂肪2.51%,水分80.65%,灰分0.94%。

2、野生光唇魚的水分、蛋白質(zhì)和脂肪含量均較養(yǎng)殖光唇魚略高。共檢測到17種氨基酸,其中必需氨基酸8種,風味氨基酸4種。野生組的氨基酸總量顯著高于養(yǎng)殖組。

3、必需氨基酸的總量也高于養(yǎng)殖組。與養(yǎng)殖光唇魚相比,野生光唇魚肌肉中蘇氨酸、亮氨酸及含硫氨基酸含量較高。以氨基酸評分為標準，光唇魚肌肉的第一限制氨基酸是賴氨酸，第二限制性氨基酸為纈氨酸。

參考資料來源：百度百科-光唇魚

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