問(wèn)題：提問(wèn)：吟楓舞墨

惠州南昆山的特產(chǎn)好吃嗎？

回答：回答：抽空皆可

　　觀(guān)音菜

　　游南昆山水，食南昆觀(guān)音菜。觀(guān)音菜屬石蒜的一個(gè)種類(lèi)，生長(zhǎng)在山溪邊，石堆中，是南昆獨(dú)有的土產(chǎn)素菜，其葉形似韭菜，味道微辣、淡香，或?yàn)樽袅稀⒒驗(yàn)橹鞑?，別具一番風(fēng)味.

　　石蛙

　　石蛙生活于南昆山密林中的溪澗，體形比青蛙粗壯，大的體重上斤。石蛙肉質(zhì)爽嫩，味道鮮甜。清蒸石蛙，石蛙粥，冬筍炒石蛙，美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，均是南昆山珍特品。

　　穗花杉

　　穗花杉號(hào)稱(chēng)“冰川元老”，是世界稀有的珍貴植物。它在地球上瀕臨于絕跡，但南昆山卻發(fā)現(xiàn)了十多株。最粗壯的一株，高十多米，胸徑二十多厘米。穗花杉屬于樺科喬木，葉與油柑葉相似，但長(zhǎng)兩倍多，葉面光滑發(fā)亮，葉背有兩條白色的氣孔帶，樹(shù)皮薄呈赤褐色。穗花杉四季常綠，木質(zhì)紋理細(xì)密，是上好的林木材。

　　獼猴桃

　　獼猴桃，又名藤梨，楊桃藤，野生猴桃，是我國(guó)的特種水果之一。果呈卵圓形，披棕黑色毛，熟是酸甜清香。南昆山上，野生摶花獼猴桃，狗棗獼猴公布較廣，上坪，下坪，花竹等地處處可見(jiàn)。獼猴桃具有清熱利尿，祛風(fēng)，活血，散閼，消腫，健胃，止血的功效。既可生食，又可制作果醬，果汁，果酒，經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高。

　　雞肉花

　　南昆山有一種俗稱(chēng)“雞肉花樹(shù)”的灌木，干軀叢生，形似桑樹(shù)。雞肉花樹(shù)的葉，花均為美食。春吃葉，夏吃花。春暖時(shí)節(jié)，光禿枝頭嫩葉萌生。采摘芽葉用以煮湯，飲起來(lái)鮮甜清滑，還帶點(diǎn)雞湯味道。夏令花開(kāi)，色狀奇異。紫紅花如喇叭，白花象茶花，制作一盤(pán)“雞肉花”素食，天然食譜，美的享受。

　　百歲茶

　　百歲茶產(chǎn)于南昆山眾多云霧山中，俗稱(chēng)“毛茶”。清明時(shí)節(jié)尋摘百歲茶，經(jīng)去澀，炒干，搓揉，制成條狀茶葉。沖泡品味，甘涼，微甜。百歲茶具有清熱解毒功能，常飲益于健康。南昆山長(zhǎng)壽者居多，大多就是常飲此茶！

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