大良八記要認(rèn)識(shí)香港的甜品,大良八記必定榜上有名。此店的歷史可追溯到上世紀(jì)40年代的廣州,創(chuàng)辦人均叔當(dāng)時(shí)已在廣州擁有兩家甜品店,由于他是順德大良人,家中排行第八,因此取名為大良八記?!?香港旅游攻略,香港游記攻略,香港好玩嗎,香港在哪里,香港有什么好玩的,香港怎么去,香港怎么走,香港住宿,香港景點(diǎn)景區(qū)


問(wèn)題:提問(wèn):鬼見(jiàn)愁
有什么好吃的甜品屋?
回答:回答:采帥哥的小蘑菇
大良八記
要認(rèn)識(shí)香港的甜品,大良八記必定榜上有名。此店的歷史可追溯到上世紀(jì)40 年代的廣州,創(chuàng)辦人均叔當(dāng)時(shí)已在廣州擁有兩家甜品店,由于他是順德大良人,家中排行第八,因此取名為大良八記。后來(lái)在上世紀(jì)50 年代結(jié)束營(yíng)業(yè),來(lái)到香港輾轉(zhuǎn)做過(guò)幾份工作,終于在80 年代找到好搭檔,決定重操故業(yè),大良八記的招牌才得以重見(jiàn)天日?,F(xiàn)在它已變成香港的老字號(hào),鮮黃及鮮紅色的招牌十分搶眼,店內(nèi)環(huán)境干凈明亮,除了本地人之 外,也深受日本游客歡迎。
源記
在香港土生土長(zhǎng)的老字號(hào)源記,你可能會(huì)發(fā)現(xiàn)曾蔭權(quán)、李澤楷、徐小鳳、關(guān)之琳等名人坐在你旁邊,因?yàn)樗麄兌际窃从浀闹覍?shí)擁躉。源記的年紀(jì)比我們?nèi)魏我粋€(gè)人還有大,它創(chuàng)立于1885 年,在中環(huán)區(qū)數(shù)度搬鋪,后來(lái)搬到西環(huán)正街的現(xiàn)址。桑寄生蛋茶是這里的招牌甜品,只用舊的桑寄生,越陳越香,煲出來(lái)甘而不澀,蛋茶內(nèi)的蓮子先去皮去芯,再煮至軟黏,入口松化無(wú)比。這道甜品不但味道佳,當(dāng)中的桑寄生更有補(bǔ)血功效
地茂館
甜品店開(kāi)業(yè)25 年來(lái)一直保持水平。我每次經(jīng)過(guò)也忍不住要走進(jìn)店中,Order 一盅蓮子杏仁茶,熱騰騰的瓷盅放到桌上,店員才撕開(kāi)封蓋的薄紙,打開(kāi)蓋即傳來(lái)?yè)浔丘ビ舻男尤氏?,入口是幼滑如絲的質(zhì)感,粉糯的蓮子則是香甜的點(diǎn)綴。這道甜 品分量不少,吃罷一盅已覺(jué)半飽,有心想試的話,吃晚飯時(shí)最好留肚。朋友最喜歡這里的芝麻糊,說(shuō)它的味道最為濃烈,原來(lái)師傅炮制芝麻糊時(shí)只用了七分黑芝麻, 其余三分是白芝麻,因?yàn)榘字ヂ橛头州^多,炒過(guò)后香味散發(fā)出來(lái),別具滋味。提醒你,每到假日前夕,九龍城的著名食肆便會(huì)大排長(zhǎng)龍,地茂館甜品店也如是,最好有心理準(zhǔn)備。
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