品靈秀山水悟道家文化老君山美食推薦，老君山,欒川,長安福特,自駕游。美食推薦：新浪旅游配圖：老君山美食圖片來源：@河南省旅游協(xié)會特色小吃----欒川蝌蚪面用料因地而異，面抿,河南旅游、游記攻略,河南旅游景點(diǎn),河南好玩嗎,河南在哪里,河南有什么好玩的,河南怎么去,河南怎么走,河南住宿,河南景點(diǎn)景區(qū)
美食推薦：
新浪旅游配圖：老君山美食 圖片來源：@河南省旅游協(xié)會 特色小吃----欒川蝌蚪面
用料因地而異，面抿入鍋中，如游弋于水中的蝌蚪一般，生動而活潑，蝌蚪之稱呼非常形象?？煞乐怪掳┪锏男纬桑⒂谢謴?fù)青春之功能，被譽(yù)為“長壽因子”；有良好的健腦作用，真可稱為“糧中之糧”。因此，玉米蝌蚪面，不僅是“虛松如無物”的食中妙品，更是養(yǎng)生美食之絕品。
新浪旅游配圖：老君山美食 圖片來源于網(wǎng)絡(luò) 欒川豆腐
欒川之山水豆腐@欒川山水豆腐遠(yuǎn)近聞名。欒川水質(zhì)甘甜，豆腐用酸漿點(diǎn)制，因而欒川豆腐口感細(xì)嫩爽滑，煮炒不碎，且吃法多樣，深受歡迎。欒川豆腐秉承傳統(tǒng)工藝，采用細(xì)密的白布進(jìn)行過濾，雖然效率低，但是豆?jié){純度極高，所以欒川豆腐口感更加細(xì)膩。
新浪旅游配圖：老君山美食 圖片來源與網(wǎng)絡(luò) 脂油烙饃
脂油烙饃先將鹽、堿、水放入面粉中攪拌，面和好后，搓成圓柱狀。再揪成小塊面團(tuán)，然后把小塊面搟成長帶狀。上面涂上棉清油，再折3折，揉成面團(tuán)，復(fù)搟成長帶狀。每個(gè)上面涂上生豬板油，再揉成團(tuán)，搟成圓餅狀。先放在鏊上烙，后放進(jìn)爐膛略烤即成。表面焦黃油亮，咬開后層次分明，外酥內(nèi)軟。
新浪旅游配圖：老君山美食 圖片來源：@河南省旅游局官方微博 水花佛手糖糕
水花佛手糖糕堪稱豫西一絕。相傳慈禧太后逃難西安的返京途中，路經(jīng)陜州，當(dāng)時(shí)的知州為獻(xiàn)媚取寵，靈機(jī)一動，令人制作出一種別出心裁的"水花佛手糖糕"。糖糕表層如同黃河的浪花，堆疊起泡，薄如蟬翼，色如紅金，狀如佛手。外酥內(nèi)軟，軟而不粘，香而不膩，甜中微透玫瑰芳香，風(fēng)味別致。
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