到了枸杞島,自然是少不了吃海鮮,不管是漁家安排、自己動(dòng)手還是路邊餐廳,都少不了和海鮮死磕到底的決心。在枸杞島吃海鮮主要分兩種:吃住漁家和餐館就餐。吃住漁家如果需要當(dāng)?shù)貪O家準(zhǔn)備三餐,在確定行程之后一定要提前和住家打招呼,讓住家提前去市場(chǎng)采買(mǎi),一般而言,加工費(fèi)15-20元/菜(水煮1 ...
到了枸杞島,自然是少不了吃海鮮,不管是漁家安排、自己動(dòng)手還是路邊餐廳,都少不了和海鮮死磕到底的決心。在枸杞島吃海鮮主要分兩種:吃住漁家和餐館就餐。

吃住漁家
如果需要當(dāng)?shù)貪O家準(zhǔn)備三餐,在確定行程之后一定要提前和住家打招呼,讓住家提前去市場(chǎng)采買(mǎi),一般而言,加工費(fèi)15-20元/菜(水煮15元,紅燒20元)。加工費(fèi)可還價(jià),一般的標(biāo)準(zhǔn)約為11個(gè)菜/600多元一桌或者 18個(gè)熱菜,10個(gè)海鮮/800元一桌,當(dāng)然也有按人頭收費(fèi),賓館老板娘配菜,100元/人,大致是兩菜一湯。

餐館就餐
海鮮隨季節(jié)變化,餐館一般沒(méi)有菜單,算不上明碼標(biāo)價(jià),海鮮25-30元/份,蔬菜15-20元/份,也有按照一桌菜的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)上,大多300/400/500元,如果不多個(gè)心眼很容易被宰,而且大多都是事先冰凍的海鮮,如果純粹追求味道,可以考慮自己到市場(chǎng)買(mǎi)些海鮮,到飯館請(qǐng)老板燒。
枸杞島海鮮推薦:
貽貝
枸杞島被稱(chēng)作貽貝之鄉(xiāng),貽貝當(dāng)然不得不嘗,貽貝也叫淡菜,以清蒸為主,也可以用貽貝炒飯,每年7、8月間是吃貽貝的最好季節(jié)。

海鮮面
枸杞島上一般餐館和漁家均有提供,也是到枸杞島的主要早餐之一,有炒面和湯面之分,一般會(huì)有蛤蜊、蟶子、蝦、梭子蟹和少許青菜,配上細(xì)滑的面條,極有漁家風(fēng)格。價(jià)格約在20元/碗(有時(shí)碗大,有時(shí)碗小,對(duì)當(dāng)?shù)卮迕?-10元/碗)。如果怕被宰,可到早市外面的門(mén)店吃,不要問(wèn)價(jià),吃完直接給錢(qián)。

梭子蟹
梭子蟹可以說(shuō)是枸杞島上最受歡迎的海產(chǎn)品了,每到金秋時(shí)節(jié),是梭子蟹最肥美的時(shí)候,如果喜歡吃梭子蟹,建議10月以后去。

虎頭魚(yú)
虎頭魚(yú)可以說(shuō)是枸杞島最常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)了,如果自己出去海釣,釣到最多的也是虎頭魚(yú),虎頭魚(yú)一般與豆腐紅燒,別有一番風(fēng)味。

吃了這么多海鮮,來(lái)杯冷飲才是完美享受。石花飲是舟山地區(qū)夏季特有的解暑佳品,口感如果凍一般,入口潤(rùn)滑清涼,早上菜場(chǎng)門(mén)口有賣(mài)2元一杯,白天超市旁邊3元一杯,海灘邊最貴,可能加價(jià)到8元一杯。
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