馬來(lái)西亞不僅是購(gòu)物天堂,形形色色辛辣的馬來(lái)食品,色香味俱全、種類繁多的中餐,南北印度風(fēng)味美食以及惹娘菜造就了馬來(lái)西亞這個(gè)美食王國(guó)。那么馬來(lái)西亞有什么好吃的?馬來(lái)西亞美食有哪些?一起和小編看看吧。 馬來(lái)西亞有什么好吃的——肉骨茶 在馬來(lái)西 ...
馬來(lái)西亞不僅是購(gòu)物天堂,形形色色辛辣的馬來(lái)食品,色香味俱全、種類繁多的中餐,南北印度風(fēng)味美食以及惹娘菜造就了馬來(lái)西亞這個(gè)美食王國(guó)。那么馬來(lái)西亞有什么好吃的?馬來(lái)西亞美食有哪些?一起和小編看看吧。
馬來(lái)西亞有什么好吃的——肉骨茶
在馬來(lái)西亞,肉骨茶是一道典型的早點(diǎn)菜式。馬來(lái)人只要有“肉骨茶”便可下飯。以肉與骨配合中藥?kù)页傻臏]有茶葉或茶的成份,但是由于食用時(shí)會(huì)隨湯奉上各類清茶解湯肉的肥膩,所以一般都習(xí)稱肉骨茶。在馬來(lái)西亞的一些小鎮(zhèn),甚至加入海參和鮑魚一起熬制。其中,以巴生肉骨茶最為著名。

馬來(lái)西亞有什么好吃的——煎蕊
煎蕊是馬來(lái)西亞的國(guó)民甜點(diǎn),類似沙冰,除了冰,就是一種由Pandan葉汁制成的綠色細(xì)條,有濃濃的青草味,它本來(lái)是馬來(lái)西亞印度人的著名甜點(diǎn),現(xiàn)在的Pandan材料已改為天然的綠豆粉。而吃的時(shí)候除了配上沙冰,不可缺少的就是淋上特制的椰漿和黑糖。

馬來(lái)西亞有什么好吃的——沙爹
馬來(lái)西亞的沙爹都是將肉類切成肉片或小顆粒的肉塊,接下來(lái)用黃姜、辣椒、大蒜、洋蔥、茴香粉、亞參果果汁、羅望果果汁等香料腌制肉塊,腌好后將肉塊串在細(xì)木棒或竹簽上,然后用炭火來(lái)燒烤。上菜的時(shí)候會(huì)附上沙爹醬,外加切片的黃瓜、洋蔥和馬來(lái)文稱為Ketupat的馬來(lái)飯團(tuán)一起享用。

馬來(lái)西亞有什么好吃的——蝦面
馬來(lái)西亞的粉面種類很多,蝦面不得不提,曾經(jīng)獲得過(guò)CNN東南亞十大美食之一,很多旅居國(guó)外的馬來(lái)西亞人最想念的還是要屬蝦面了。蝦面的味道偏辣,口味較重,以濃香的蝦汁為湯底,并用2種不同的面混合,最后澆上辣油,是色香味俱全的一道菜

馬來(lái)西亞有什么好吃的——椰漿飯
椰漿飯是典型的馬來(lái)人早餐,搭配有小魚干、炸花生、雞蛋、黃瓜、甜辣醬,加料可選擇咖喱雞、超辣鮮魷、牛肉等,餐廳自制的參巴辣醬拌在椰香白飯上卻相得益彰。
馬來(lái)西亞好吃的還有很多,想要吃地道的娘惹菜,那就來(lái)馬來(lái)西亞吧!
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