目前，福建正遭遇旅游人才“饑渴”，旅游人才，即所有旅游從業(yè)人員，缺口達2萬~3萬人。為破解“人才荒”，省旅游局近日召開座談會，“密謀”旅游人才培養(yǎng)體系建設。與會專家建議，建立旅游人才與行業(yè)對接政策，支持增設烹飪專業(yè)、休閑學專業(yè)、旅游教師教育專業(yè)，并用工商管理理念發(fā)展旅游。

　　福建海峽旅游人才服務中心主任鄭金龍稱，目前旅游行業(yè)的人才需求缺口還是比較大的，有兩萬到三萬人。

　　“為了吸引更多的大學生，很多酒店在招人時沒有設定過多專業(yè)限制，只是將‘有志于從事酒店服務業(yè)’這樣的要求擺在第一條。”福州一家大型星級酒店招聘負責人說，“以前我們挑人，現在畢業(yè)生挑我們。”

　　省康輝旅行社國內中心相關人士說，該部門一共有50多名員工，實際上專職導游只有十幾名，每名導游都忙得團團轉。福州多家旅行社相關負責人稱，暑期旺季來臨前，旅行社提前從福建農大、師大等高校，招聘一批持有導游證的學生擔任實習導游，恰好解決了旺季旅行社導游問題。

　　福建師范大學旅游學院鄭耀星院長建議，應建立旅游人才培養(yǎng)體系，同時在人才培養(yǎng)模式上也要有創(chuàng)新，從校企合作到閩臺合作，再發(fā)展到中外合作辦學模式。

　　“借助其他專業(yè)博士點培養(yǎng)旅游專業(yè)博士。”福建農林大學旅游學院陳貴松副院長建議，用工商管理理念發(fā)展旅游，把MBA教學應用到本科教育。

　　省人事人才研究所鄭亨鈺所長稱，可將“海納百川”人才計劃，作為高端旅游人才培養(yǎng)機制之一。據悉，廈門“海納百川”人才計劃，圍繞廈門重點建設項目和旅游、金融、軟件與信息服務等十二類全市重點產業(yè)出臺急需緊缺人才計劃，其中對引進人才提出政策資金補助。

　　福建省旅游局陳揚標副局長稱，要借鑒天津、上海、杭州模式，建立全省旅游人才培養(yǎng)體系專項經費、激勵機制和人才供需渠道搭建的保障等要求。

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