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婺源特產(chǎn)有什么呢?

2014
06/16
17:00
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婺源特產(chǎn)婺源的四色特產(chǎn)非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,分別指代婺源特有的荷包鯉魚、綠茶、龍尾硯、雪梨。另外,還有清華婺酒、獼猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特……,婺源旅游、游記攻略,婺源旅游景點,婺源好玩嗎,婺源在哪里,婺源有什么好玩的,婺源怎么去,婺源怎么走,婺源住宿,婺源景點景區(qū)

婺源特產(chǎn)有什么呢?

婺源特產(chǎn)有什么呢?

提問:琪琪

婺源特產(chǎn)有什么呢?

其實我也可以很濫情

  婺源特產(chǎn)

  婺源的四色特產(chǎn)非常有名,所謂四色,就是指紅、綠、黑、白四種顏色,分別指代婺源特有的荷包鯉魚、綠茶、龍尾硯、雪梨。另外,還有清華婺酒、獼猴桃、香菇、珍珠液酒、野菜、梅干菜等特產(chǎn)也值得一買,記得都要還價。

  四色特產(chǎn)之紅

  荷包鯉魚(紅)

 

  婺源荷包紅鯉魚,頭小尾短,背高腹圓,全身色澤橙紅鮮艷,形似荷包,故稱荷包紅鯉魚。形狀十分可愛,具有較高的觀賞價值,被譽為“人間天物”。在婺源的各個餐館都可以品嘗得到。

  提示:婺源荷包紅鯉魚肉質(zhì)肥美,營美豐富,具有“妊安孕,好顏色,止咳逆,療腳氣,消水腫,治黃膽”等醫(yī)聞明功效,在婺源各個餐館均可品嘗到。但鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌與中藥中的朱砂同服;鯉魚與咸菜相克,可引起消化道癌腫。

  四色特產(chǎn)之綠

  婺源綠茶(綠)

  婺源盛產(chǎn)綠茶,唐朝陸羽所著《茶經(jīng)》,就有“歙州茶生婺源山谷”的記載?!端问贰な池洝份d:婺源之謝源茶為全國六大絕品之一。

  1935年紐約出版的威廉·烏克斯所著《茶葉全書》稱:“婺源茶不獨為路莊茶之上品,且為中國綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者。”民國年間,婺源鄭鑒源在滬經(jīng)營茶葉,被稱為“茶葉大王”。1915年,婺綠獲巴拿馬國際博覽會金獎。

  提示:紫陽鎮(zhèn)的星江路、文公路到處都有賣,鄉(xiāng)里買便宜點,10-50元/斤,縣城店里價格為鄉(xiāng)里的2-3倍。



  四色特產(chǎn)之黑

  龍尾硯(黑)

 

  龍尾硯,因產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)龍尾山而得名。婺源古隸安徽歙州,當時產(chǎn)品習慣以州名物,故古時稱“歙硯”。是我國四大傳統(tǒng)名硯之一。

  早在南唐、北宋時期,龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品,文壇大家歐陽修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩,更使其聲名遠播,身價百倍。

  提示:龍尾硯聲如銅、色如鐵、性堅滑、善凝墨,紫陽鎮(zhèn)的星江路、天佑路、文公路到處都有,20元以上,中等品120-160元/個。

  四色特產(chǎn)之白

  江灣雪梨(白)

 

  婺源江灣是江總書記的祖居地,江灣雪梨因盛產(chǎn)于這一帶而得名。

  據(jù)記載,明代婺源人從歙縣丁字橋引進梨苗,與當?shù)匾吧睦婕藿?,得?yōu)良梨種。此種雪梨體大肉厚,皮薄核小,汁純味美,松脆香甜。

  江灣雪梨品種有“六月雪”、“西降塢”、“白梨”、“蘇梨”、“馬鈴梨”等,龍以“西降塢”梨為上品。

  提示:在江灣、曉起可以購到,4-5元/斤。

  其他特產(chǎn)

  1.清華婺酒

 

  清華婺酒采用優(yōu)質(zhì)大米和山泉水為原料,以大曲為糖化發(fā)酵劑,用淡竹葉、當歸、砂仁、檀香等12種名貴中藥浸汁,精心加工而成。清華婺酒色澤金黃透明,芳香濃郁,口味醇正,進口甜、落口綿,有健胃、養(yǎng)血、益氣之功效,常服少飲,有益身體健康。

  提示:婺源有家查記酒坊(李坑景區(qū)店、慶源店、下曉起店),里面賣各種米酒和果酒,可以買一些帶回去。

  2.獼猴桃

 

  獼猴桃,俗稱羊桃。果為卵形或近球形,含多種維生素。可食,并能制果醬和釀酒。根入藥,有清熱利尿、散瘀止血作用;葉能止外傷出血;樹皮和髓可造紙。婺源縣山野普遍生長獼猴桃,每年產(chǎn)量5000噸以上。

  3.香菇

 

  婺源縣盛產(chǎn)香菇。香菇有花菇、平菇、厚菇和薄菇之分。香菇生產(chǎn)已在全縣發(fā)展,除鄉(xiāng)辦菇場外,家庭菇棚也有數(shù)千個,年產(chǎn)香菇10萬公斤以上。

  4.珍珠液酒

 

  珍珠液酒是江西釀酒工業(yè)的新興產(chǎn)品,因汲當?shù)厍宄簺鲑?、甘甜潤口的“珍珠泉”釀成而得名。珍珠液酒選用當?shù)丶兣疵祝悦耖g草藥曲當糖化酵劑,封缸陳釀,后為茶紅褐色,清亮發(fā)光;其香長留不散,其味甘醇可口。



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