貴州是一個很美麗的地方,風(fēng)景秀麗、人杰地靈。在貴州除了好山好水以外,貴州美食小吃也是一絕,很多朋友對貴州美食有點陌生,畢竟隔壁的四川云南人氣也很高,那么今天馬蜂窩小編就來為大家介紹一下,貴州有什么好吃的,貴州有哪些美食:1、戀愛豆腐果戀愛豆腐果,名字很有愛,攤主麻利的拿起一塊烤的 ...
貴州是一個很美麗的地方,風(fēng)景秀麗、人杰地靈。在貴州除了好山好水以外,貴州美食小吃也是一絕,很多朋友對貴州美食有點陌生,畢竟隔壁的四川云南人氣也很高,那么今天馬蜂窩小編就來為大家介紹一下,貴州有什么好吃的,貴州有哪些美食:

1、戀愛豆腐果
戀愛豆腐果,名字很有愛,攤主麻利的拿起一塊烤的焦黃的豆腐,用工具劃開豆腐的側(cè)面就變成了一個小口袋。剖豆腐的那兩下子真是太有意思了,攤主盛了一勺折耳根辣椒蘸料放進豆腐果的小袋子里。
地址:任意街巷

2、絲娃娃
絲娃娃是薄餅卷小菜,因為卷起來的樣子很像襁褓中的嬰兒,所以得名絲娃娃。
一份餅有10張,一桌子五顏六色的小菜足有20種。蘸水可以選擇原味(醬油和醋)或酸湯,桌上的調(diào)料還有辣椒和木姜子油。
地址:貴陽市金陽國貿(mào)店(絲戀紅湯絲娃娃)

3、腸旺面
腸旺面的標(biāo)配有肥腸(腸),豬血(旺),還有比較勁道的不會粘連的堿水面。除開這幾樣,還可以加配料,最常見的是脆哨,有點像南方人說的豬油渣,相對的還有“軟哨”。
地址:貴陽市蔡家街(金牌羅記腸旺面)

4、花溪牛肉粉
花溪牛肉粉也是貴陽響當(dāng)當(dāng)?shù)男〕?,名字這么美麗,一聽就很想試一試呀!
我在花溪王記牛肉粉吃的,其他還推薦花溪飛碗牛肉粉和董記牛肉粉。牛肉粉屬于很貼合大眾口味的那種食物,牛肉是鹵過的,肉又多又香,碗里還有酸白菜,可以用來解膩。值得一提的是他家的鹵豆腐特別特別好吃,記得單加一塊在粉里噢。
地址:貴陽市花溪區(qū)(飛碗牛肉)

5、織金洋芋片
雷老四麻辣洋芋片,一口翻滾的大油鍋,一盆金燦燦的洋芋片,是雷老四家給我的第一印象。當(dāng)?shù)厝藷崆橹彼?,買之前都可以先拿上幾片嘗嘗鮮。這里的洋芋用的都是本地品種,洋芋片炸得金黃酥脆,配上獨家的干辣椒,甩童年記憶天使土豆片好幾條街。我們光是站在盆邊,就甩開膀子吃了好多!卡路里是什么?沒聽過沒聽過。
地址:貴州省織金縣(雷老四麻辣洋芋片)

看了這些美食,是不是嘴巴蠢蠢欲動呢?
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