位于莫斯科東北部的雅羅斯拉夫爾州有個(gè)其貌不揚(yáng)的小村子，探訪過(guò)它的外國(guó)游客總是滿腹狐疑地自言自語(yǔ)道：“難道它中了魔法？”——因?yàn)榇遄铀闹芊綀A上千公里的范圍內(nèi)，洋蔥一般都難以成活，但在這里，只有在炎熱的俄羅斯南方才能見到的大個(gè)頭洋蔥卻生長(zhǎng)旺盛、收成極好。村里人都靠洋蔥生意過(guò)上了富足生活。

　　　　　　外國(guó)游客是買家

　　　　　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，洋蔥村就像一張用五彩繽紛的布?jí)K拼接起來(lái)的棉被：紫洋蔥、紅洋蔥和白洋蔥在田地里競(jìng)相“綻放”。因?yàn)橐训角锸諘r(shí)節(jié)，家家戶戶的籬笆門前都立著鐵托架，大大小小的鉤子上掛滿了洋蔥辮，像花帶一樣，隨風(fēng)擺動(dòng)，煞是好看。

　　　　　　柳德米拉大嬸早晨7時(shí)就收拾停當(dāng)了，她把一筐筐洋蔥拖到路邊，擺起了地?cái)?。行駛在公路上的汽車絡(luò)繹不絕。大嬸耐心地等著買家。細(xì)看這洋蔥，40頭一辮，個(gè)個(gè)外皮飽滿而光亮。她告訴記者，村里最好的洋蔥叫“達(dá)尼洛夫”，顏色深紫，吃起來(lái)有股清涼的甜味，當(dāng)然價(jià)錢也最貴，一辮大概要150盧布。

　　　　　　被稱作“男爵”的紅洋蔥次之，白洋蔥價(jià)錢最便宜。這時(shí)，一輛載著外國(guó)游客的巴士停在柳德米拉大嬸攤前。大嬸馬上跑上去用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)：“洋蔥頭！非凡棒！”就在外國(guó)人猶豫不定時(shí)，大嬸已經(jīng)幫他們把洋蔥辮包好了：買賣最后成交，一辮賣出了200盧布的高價(jià)。

　　　　　? 柳德米拉大嬸的貨攤旁擺放著一個(gè)硬紙板，上面用彩色粉筆寫著歡迎的話語(yǔ)，一共四種語(yǔ)言，其中還有漢語(yǔ)的“您好”。大嬸說(shuō)，這是半年前添上的，因?yàn)橹袊?guó)人也開始到俄羅斯外省旅游了。

　　　　　　洋蔥村真名叫“獅子” 　　

　　　　　　洋蔥村真名叫“利維”，在俄語(yǔ)中是“獅子”的意思。為什么叫這個(gè)名字？據(jù)說(shuō)曾有一個(gè)繪有獅子圖案的圣像畫，在復(fù)活節(jié)時(shí)漂到村邊的湖岸上，為了紀(jì)念這種“有神性的動(dòng)物”，人們便用它給村子取了名字。其實(shí)，利維村還有個(gè)富有詩(shī)意的名字——“洋蔥綠洲”。

??? 　　　　之前，曾有不少農(nóng)學(xué)家和科學(xué)院院士來(lái)到這里，他們?cè)噲D弄明白，為什么洋蔥這種南方作物在嚴(yán)寒的北方能夠如此生氣勃勃。雖然村里年長(zhǎng)的婆婆們都說(shuō)，這是片受了上帝恩澤的圣土，但專家的結(jié)論是：秘密都在土壤里。很久以前，洋蔥村是個(gè)水草繁茂的湖泊，后來(lái)湖水漸漸退去，被腐爛的水草滋養(yǎng)了上千年的湖底便成為正合洋蔥脾性的肥沃土地。

　　　　　　當(dāng)然，得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件是一方面，村民的勤勞耕作也功不可沒。柳德米拉大嬸說(shuō)，為了讓洋蔥看起來(lái)水嫩多汁，夏天要進(jìn)行3次松土除草。農(nóng)忙時(shí)，她一天要干上14個(gè)小時(shí)。

　　　　　　用洋蔥染發(fā)、驅(qū)蚊、治頭疼

　　　　　　在村民的菜單里，洋蔥湯必不可少。用牛奶熬成的洋蔥湯香濃可口，紅色的辣椒塊飄浮在上面十分心曠神怡。不過(guò)對(duì)村民來(lái)說(shuō)，洋蔥除食用之外，還另有妙用。把紫紅色的洋蔥皮浸泡在水里可以染發(fā)，夏天蚊子多的時(shí)候，在燈旁掛上一小塊洋蔥還有驅(qū)蚊的效果。

　　　此外，把搗碎的洋蔥和蜂蜜混合在一起可以治療頭暈和咳嗽、頭疼的時(shí)候，在額頭上抹上洋蔥汁還可起到緩解癥狀的作用。柳德米拉大嬸說(shuō)，村里人很少買綠藥水和碘酒，受燙傷或刀傷的時(shí)候，要做的第一件事就是剝下洋蔥表面那層半透明的“皮”，粘在傷口處比任何抗菌劑都好用。

　　　　　　在這個(gè)家家戶戶都種洋蔥的村里，人們過(guò)著“知足常樂”的生活。就連洋蔥熏出的眼淚也被村民笑稱為“幸福的眼淚”。

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