現(xiàn)在去西藏旅游的人越來(lái)越多了。對(duì)于老驢友當(dāng)然對(duì)西藏是了解，但是對(duì)于第一次去西藏旅游的人來(lái)說(shuō)就很未知了，特別對(duì)于吃的挑的人，對(duì)西藏的飲食肯定會(huì)非常想提前了解一下，我們現(xiàn)在就一起來(lái)看看西藏有什么好吃的吧？
　　糌粑：是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。實(shí)際上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是將青稞麥炒熟、磨細(xì)、不經(jīng)過(guò)篩濾而成的炒面，與我國(guó)北方制作的炒面有點(diǎn)相似，區(qū)別是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑卻是先炒后磨，而且不除皮。
　　吃糌粑時(shí)，先在碗里放上一些酥油，沖人茶水，放上炒好磨細(xì)的青稞面，然后用手將面與茶水?dāng)嚢柙谝黄?。攪拌時(shí)，要注意先用中指將炒面向碗底輕搗，以免將茶水溢出碗外；然后輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的碗，并用手指緊貼碗邊將炒面壓人茶水中；待炒面、茶水和酥油拌勻，能用手捏成團(tuán)，就可以進(jìn)食了。食時(shí)用手不斷在碗里攪捏，揉合成團(tuán)，用手往嘴里送。藏族群眾吃飯-般不用筷子、勺子，只用手抓。 

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