文章摘要

西安飯莊 
西安飯店以正宗的陜菜聞名。經(jīng)營的品種有羊（牛）肉泡饃、哨子面、油酥肉餅、油旋。炒菜有糖醋瓦塊魚、爆三樣、溫拌腰絲、鐵鍋蛋。經(jīng)營的酒類也以西安名酒“西鳳”和桂花稠酒為主。
 
交通
西安飯莊有兩家，一家是東大街298號，另一家相距不遠(yuǎn)，在西邊一點的大差市，乘坐29路、45路、37路、235路、604路等公共汽車均可到達。
 
小吃宴
自助形式，俗話“一席風(fēng)味小吃宴，陜西特色都嘗遍”，與西安飯莊傳統(tǒng)看家菜相比，優(yōu)質(zhì)名菜編排成極富濃厚地方風(fēng)味特色的宴席。很適合初次來西安的朋友，在飯口時人很多。
 
葫蘆雞
“葫蘆雞”以雞為主料，成菜體形完整，奇香無比。舉箸一抖，骨肉分離，皮酥肉嫩，鮮香濃郁，回味悠長，是雞饌中難得的珍品。此菜香味濃烈，一盤上席，滿室生香，被譽為“長安第一味”。

（圖片由一起游網(wǎng)友@多多熊提供）
 
回民風(fēng)味小吃街 
這里集中了西安的很多特色小吃。路是青石板路，店面一律是清水磚墻，建筑還保持著原汁原味的明清傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)，古色古香。
 
交通
坐611路公交車到鼓樓下車，從鼓樓的門洞穿過來，一眼就能看到“回坊風(fēng)情街”的牌坊。
 
營業(yè)時間
小吃店鋪白天也開張，不過晚上才最熱鬧，一般都會營業(yè)到22:00左右。
 
一起游小貼士
在回民街找好吃的，最好別以店面大小來判斷食物好吃不好吃，也不用問別人，也不要相信別人告訴你的，到吃飯的時候看哪家的人最多，那他家肯定是最好吃的。             
 
黃桂稠酒 
黃桂稠酒是西安一種古老的名貴飲料。黃桂稠酒對不善飲酒者也可飲用。如今黃桂稠酒已成為逢年過節(jié)西安人餐桌上的必備飲料。相傳“李白斗酒詩百篇”所飲即為稠酒。
 
素香齋 
落腳在大興善寺門口一家素食餐廳，環(huán)境一般，店里的家具、燈光都比較陳舊，裝修秀古香古色，飯菜味道不錯，清香純正，服務(wù)員彬彬有理，落落大方又不失典雅。
這里的菜，雖然是全素的，卻常常給人帶來意外的驚喜。
 
佛光普照
在素白色的瓷盤里放上僅是色彩就讓人心情很愉快的食物：酥黃的面包卷-卷著香菇草菇，紅紅的胡蘿卜絲、翠綠的西蘭花擁簇著黃燦燦的玉米粒和素蝦仁。
 
成仙土豆絲
整只土豆被切成幾根長長的細(xì)細(xì)的絲，下箸一夾連綿不絕，讓人甚是好奇，想看看這神奇的土豆絲到底有多長。
 
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